Cómo hacer sopa de pescado y huevo

Cómo hacer sopa de pescado y huevo

En los últimos 10 días, los temas calientes y el contenido caliente en toda la red se han centrado principalmente en una dieta saludable, recetas caseras y coincidencia nutricional. La sopa de pescado y huevo ha atraído una atención generalizada como un plato casero simple y fácil de hacer. Este artículo presentará en detalle el método de hacer sopa de pescado y huevo y se lo presentará datos estructurados.

1. Valor nutricional de la sopa de pescado y huevo

La sopa de pescado y huevo es una sopa rica en proteínas, vitaminas y minerales, adecuado para personas de todas las edades. Aquí están sus principales nutrientes:Ingredientes nutricionalesContenido (por 100 gramos)proteína8.5 gGordo3.2GCarbohidratos 1.5 gcalcio120 mghierro1.8 mg

2. Pasos para hacer sopa de pescado y huevo

Estos son los pasos detallados para hacer sopa de pescado y huevo:

1. Prepare ingredientesIngredientesDosificaciónPescado fresco (como la carpa de cruciana)1 pieza (aproximadamente 500 gramos)huevo2Rodajas de jengibre3 piezascebolla verde picadaCantidad apropiadaSalCantidad apropiadaAgua limpia1000 ml

2. Pasos de producción

(1) Lave el pescado fresco, retire los órganos internos y las escamas de pescado, y córtalos en pedazos para reservar.

(2) Agregue la cantidad apropiada de aceite a la olla, caliente y agregue rebanadas de jengibre para saltar.

(3) Coloque las piezas de pescado en la olla y fríe hasta que ambos lados estén ligeramente amarillos.

(4) Agregue agua, hierva a fuego alto, luego gire a fuego bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

(5) Buce los huevos y vértelos lentamente en la sopa, revolviendo mientras vierte para formar flores de huevo.

(6) Agregue la cantidad apropiada de sal a la estación, espolvoree con la cebolla verde picada y luego suelte de la olla.

3. Preguntas frecuentes sobre pescado y sopa de huevo

Aquí están las preguntas y respuestas frecuentes sobre pescado y sopa de huevo:preguntarespuesta¿Se pueden usar otros peces en lugar de la carpa de Crucian?Sí, como la carpa de hierba, la lubina, etc., pero la sopa de carpas de Crucian es más deliciosa.¿Qué debo hacer si la sopa sabe demasiado ligera?Puede agregar esencia o pimienta de pollo para mejorar el sabor.¿Cómo hacer que la sopa sea más blanca?Al freír el pescado, mantenga el calor alto durante 10 minutos antes de girar a fuego lento.

4. Consejos de salud para sopa de pescado y huevo

1. La sopa de pescado no debe guisarse demasiado, de lo contrario conducirá a la pérdida de nutrientes.

2. Las personas con alto ácido úrico deben beber con moderación para evitar la purina excesiva.

3. Las mujeres y los niños embarazadas pueden beber más sopa de pescado y huevo, lo que puede ayudar a complementar la proteína y el calcio.

4. Se recomienda comerlo con verduras o tofu para una nutrición más equilibrada.

La sopa de pescado y huevo es un plato simple y fácil de hacer y nutritivos caseros que es adecuado para el consumo diario. Espero que este artículo pueda ayudarlo a dominar fácilmente la receta de esta deliciosa sopa y traer salud y delicia a su familia.